Arrancou hoje, na cidade da Horta, a III Mostra Gastronómica Luso Galaica, uma organização da Câmara do Comércio e Indústria da Horta, em parceria com a Confraria Luso Galaica

O restaurante Barão Palace foi o anfitrião de um almoço destinado aos Jornalistas e que teve como objectivo apresentar o programa desta mostra que já vai na sua segunda edição.

O presidente da Câmara do Comércio e Indústria da Horta, na ocasião, sublinhou a importância da realização de eventos desta natureza para “promover o Faial pela vertente gastronómica, junto de um público-alvo diferente daquele que nos visita habitualmente.”

A CCIH vai também participar nas feiras de Vigo e da Corunha, prosseguindo o objectivo de divulgar os produtos açorianos e o destino Triângulo em outros territórios.

O presidente da Fundação Luso Galaica  também destacou a pertinência destes certames, na medida em que permitem que o povo da Galiza tome conhecimento de outras realidades.

Um desejo dos responsáveis espanhóis é levar a Horta a participar numa das suas Feiras, quiçá mesmo com iguarias típicas, como sejam as Sopas do Espírito Santo, por ocasião da Feira do Cozido de Lalín, que decorre anualmente a 23 de Fevereiro.

 Presente nesta apresentação esteve também José Leonardo, vice-presidente do Município que, para além de reforçar a importância de eventos deste género, revelou ainda que a CMH está a projectar uma iniciativa, denominada “Peixe é fish”, para promover os pratos de peixe do Faial.

Está agendado para a noite de hoje o jantar de abertura oficial da III Mostra, que se caracteriza pela abundância de peixes e mariscos e ainda pela presença, na ementa, do tradicional Cozido de Lalín, património de interesse nacional.

Amanhã, a partir das 11h00 haverá uma emissão de um programa de rádio pela Rádio de Turismo de Galiza.

A ementa do almoço de amanhã é composta pelo tradicional cozido de Lalin e, nesta altura, serão entregues os “Pratos de Ouro”, um galardão atribuído pela Rádio espanhola, aos melhores restaurantes do Faial e do Pico.

Pelas 18h00, realizar-se-á uma missa solene na Igreja Matriz da Horta, após a qual serão entronizados novos confrades da Confraria Gastronómica Luso Galaica.

O jantar será servido a todos os interessados a partir das 20h00.

No sábado, apesar de no Barão Palace se poder degustar os sabores galaicos, a organização ruma até ao Pico onde vai decorrer um seminário sobre as “Medidas de Apoio às Empresas e Sistemas de Incentivos”. À noite esse seminário realizar-se-á também na Horta.