Os jovens empresários Paulo e Gina Vargas abriram, segunda-feira, a peixaria Lupescas, no Mercado Municipal da Horta. A ideia de abrir esta peixaria já é antiga, uma vez que Paulo Vargas trabalhou nos Estados Unidos da América neste setor e, mais recentemente, numa superfície comercial da nossa ilha, e, desde cedo que a vontade de ter um negócio seu imperava.…