Tribuna das Ilhas

Água, alho, alho francês, batata, abobora, azeite, cebola, cenoura, coentros, cogumelos, cominhos, ervilha seca, pão frito, peixe e sal… foram estes os ingredientes utilizados pelo grupo da Universidade Sénior da Ilha do Faial para confeccionar a Sopa de Peixe que venceu o concurso de Sopas do Mercado que decorreu no passado dia 8 de dezembro, no âmbito das festividades do Município com a designação de “Natal com Tradição”.
Foram 16 as sopas a concurso.