A gastronomia faialense e a feira gastronómica da Semana do Mar, foram promovidos, na semana passada pelo Município da Horta no Xantar - Salão Internacional de Turismo Gastronómico, que teve lugar em Ourense, Espanha.
No decorrer do evento, a Câmara da Horta promoveu uma degustação de produtos locais, que, entre vários outras coisas, incluiu uma variedade de queijos das cooperativas da ilha do Faial, mel multiflora e de incenso, massa sovada e tábua de enchidos, compotas e doces caseiros.
Presente no evento esteve José Leonardo Silva, Presidente da Câmara Municipal da Horta, que destacou, na sua intervenção, a qualidade dos nossos produtos, como a linguiça, o inhame, o mel, os doces e os vários tipos de queijo, como o “Queijo Ilha Azul”.
Sendo este considerado “um dos mais importantes eventos de divulgação turística” na Península Ibérica, José Leonardo convidou os participantes a visitarem o Faial e a marcarem presença na Feira Gastronómica da Semana do Mar, pois “o mar e as suas imensas riquezas que fazem parte da nossa gastronomia e motiva um dos maiores festivais náuticos de Portugal, que se realiza de 4 a 11 de agosto próximo durante a Semana do Mar”, frisou o Presidente do Município.
O Xantar é uma referência ao nível da promoção da gastronomia e dos produtos locais e constituiu uma excelente oportunidade para reforçar a visibilidade da Horta e dos Açores como destino turístico.