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Quem o afirmou foi Carlos Picanço, responsável da Escola de Formação Turística e Hoteleira, durante a sessão de apresentação da escola e da sua oferta formativa aos empresários da ilha do Faial.
Esta sessão de divulgação aconteceu na tarde de terça-feira, na tentativa de solucionar um vazio de formação no sector do Turismo no Faial.
De acordo com o responsável, a Escola de Formação Turística e Hoteleira, com sede
Para este ano estão projectadas diversas acções que abrangem diferentes áreas de intervenção dentro do ramo, com destaque para o sector do Food & Beverage nas suas mais variadas vertentes.
Não sendo possível realizar as acções nas diferentes ilhas, a EFTH leva até São Miguel os interessados, dentro das características de cada curso, apoiando as empresas na deslocação, alojamento e alimentação. Quer isto dizer que, uma empresa faialense que queira promover formação junto dos seus colaboradores terá uma despesa simbólica de 25 euros/pessoa.
Para Carlos Picanço, Coordenador da Formação Continua da EFTH, a formação ajuda a potenciar o sector, o que se revela no combate à sazonalidade, optimizando a época alta e cativando o público local com novos produtos.
Um dos objectivos da Escola, de acordo com Carlos Picanço passa por fazer consultadoria junto de outras escolas e/ou empresas do sector hoteleiro e turístico, à semelhança do que já acontece na Ilha Graciosa.
Do leque de cursos que a EFTH tem para oferecer destaque para Gestão Hoteleira e Direcção de Restaurante, Cozinha/Pastelaria e Padaria, Restaurante/Bar, Higiene e Segurança e Serviço de Andares.
Presente nesta iniciativa esteve também José Leonardo, vice-presidente da CMH, que ressalvou a importância da formação sobretudo no sector turístico que é, como se sabe, um dos cartões de visita do arquipélago.
O Director Regional do Turismo, presente nesta iniciativa, afirmou que a indústria turística açoriana deve apostar, cada vez mais, no sentido de “exceder as expectativas do cliente”.
Miguel Cymbron que falava no encerramento da sessão de divulgação sobre Formação Turística e Hoteleira referiu na ocasião, a qualidade do serviço prestado ao cliente final é essencial no sentido de garantir a fidelização dos turistas.
Miguel Cymbron lembrou, ainda, esta é uma das formas dos Açores verem aumentar os fluxos de turistas que procuram o arquipélago.
O Director Regional do Turismo considerou igualmente que a formação profissional constitui um elemento fundamental para o melhoramento da perfomance das organizações, adiantando que, no caso particular do turismo, é excelente o trabalho que tem sido desenvolvido pela Escola de Formação Turística e Hoteleira.