Foi publicada ontem, em Jornal Oficial, a resolução do conselho de Governo dos Açores que autoriza a abertura de um concurso público internacional para empreitada de construção do novo Matadouro do Faial, por um preço base de 5,5 milhões de euros.
O concurso desta obra será iniciado ao longo da próxima semana pelo Instituto de Alimentação e Mercados Agrícolas e terá um prazo máximo de execução de 18 meses, ou seja prevendo-se estar concluído para 2017.
“A nova unidade de abate da ilha do Faial privilegia, além do processo de abate, a preparação de carcaças, contemplando o projeto uma sala de desmancha, uma estação de tratamento de água residuais e uma unidade de preparação e acondicionamento de subprodutos e despojos”, esclarece a tutela em comunicado.
O investimento neste matadouro prometido aos faialenses há alguns anos é integrado na estratégia de melhoria da Rede Regional de Abate que o Governo regional considera como essencial, tendo assumido o compromisso de “dotar todas as ilhas da região com infraestrtuturas que permitirão fortalecer a fileira da carne”.
Durante o segundo semestre de 2015 será lançado também o concurso público para construção do Matadouro da Graciosa.