Tribuna das Ilhas

A beldroega apesar de muitas pessoas a considerarem uma erva daninha, outros conhecem-lhe o sabor e as propriedades mais que benéficas para a nossa alimentação. Para quem não sabe, esta despretensiosa planta, é rica em Omega 3, um ácido gordo tão importante para a saúde.Botanicamente, a herbácea beldroega pertence à família de Portulacaceae e, cientificamente, é conhecida como Portulaca olerácea. É um vegetal originário da região do Médio Oriente (onde já era usada devido as suas propriedades curativas e alimentares, há milênios), atualmente,...