Tribuna das Ilhas

A gastronomia faialense e a feira gastronómica da Semana do Mar, foram promovidos, na semana passada pelo Município da Horta no Xantar - Salão Internacional de Turismo Gastronómico, que teve lugar em Ourense, Espanha. No decorrer do evento, a Câmara da Horta promoveu uma degustação de produtos locais, que, entre vários outras coisas, incluiu uma variedade de queijos das cooperativas da ilha do Faial, mel multiflora e de incenso, massa sovada e tábua de enchidos, compotas e doces caseiros.Presente no evento esteve José Leonardo Silva, Presidente...

Este ano celebrou-se pela primeira vez em Portugal, o Dia Nacional da Gastronomia. No ano passado a Assembleia da República aprovou por unanimidade um projeto de resolução, que instituíu que a partir de 2016, o Dia Nacional da Gastronomia se assinala em cada último domingo do mês de maio. Este ano o Dia Nacional da Gastronomia celebrou-se a 29 de maio.A gastronomia dos Açores é uma das imagens de marca do arquipélago, apesar de existirem traços muito comuns com a gastronomia nacional, os...

O roteiro gastronómico Taste in – Experiências Gastronómicas, vai alargar a sua área de abrangência, integrando este ano a ilha das Flores. Sob a égide da Associação para o Desenvolvimento Local de Ilhas dos Açores (Adeliaçor) o evento vai decorrer entre os dias 15 e 25 de abril e envolve no total 16 restaurantes do Faial, Pico e Flores. A conferência de imprensa de apresentação desta iniciativa, decorreu no dia 4 de abril, no Restaurante Inatel na Ilha das Flores,...